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鈴野 良成(元祖コラーゲンスープ発祥の店 銀座よしなり)

「元祖コラーゲンスープ発祥の店、銀座よしなり」。東京メトロのイベント「銀座、旅するトーク」にも登場。一時期は、一世を風靡したものの、その後の紆余曲折人生。個人も会社も自己破産しながらも、銀座での出店に再起を賭けます。コラーゲンスープ+フカヒレ拉麺は、銀座のOLにも大人気。お肌がピチピチになるので、最後の一滴まで飲み干されて帰るそうです。
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13231168/