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【20200324】和スイーツの若女将

創業360年、老舗の和菓子屋の13代目。東京メトロのイベントでもご紹介した安原 伶香 (Reika Yasuhara)さん。メトロの主要駅に置いてある、フリーペーパー「ミニッツ」でも、とりあげられました。「スイーツ研究家」として、HANAKOにも、自ら記事を書いて連載中。新メニューも次々に開発。「ガイアの夜明け」や、「ぶらり途中下車の旅」など、メディアからも引っ張りダコのナイスな若女将です♪

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